「おもてなし温泉塾」もかれこれ8回目が終了しました。運営もだいぶスムーズになってきて中身も濃くなってきたような気がします。さすがに1分間スピーチのネタは切れてきましたが・・・

2クール目は「表現力を磨く」というテーマで講師の先生から敬語を中心に様々な「おもてなしの宝」を授かっています。厳しく教えを乞う場面もあれば、お互いを褒め合うテーマでは毎回「涙」を流す人が出るほど感動の場面もあります。

そしてもう一つ、人気の講義がＤＶＤ鑑賞です。全国の様々な企業や施設・店舗の実際のおもてなしの事例を集めたものですが、これが結構いい。

この温泉塾は3か月に1回、合計年4回全スタッフが受講します。正社員もパートさんも料理人さん等物を作る人も接客サービスの人も全員が平等な立場で受講します。

何故かというと、お客様にとってはスタッフの役職やポジションや立場なんかは全く関係なく、「全員が店員さん」だからです。

だから全員参加で「全員がお客様係」にならなければなりません。それが私達のポリシーであり目指すところです。