チャレンジプロジェクト CHALLENGE PROJECT

「信州のお米をおいしく食べるには」と考え、昔懐かしい「かまど炊き」に至りました。信州産特Aこしひかりを使っています。

時間をかけて丁寧に炊き上げたかまど炊きご飯は、お客様から大変好評をいただいております。現在もかまど炊きご飯を活かしたメニューを開発中です。