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チャレンジプロジェクト CHALLENGE PROJECT

日本レクシーのおもてなしへの取り組みは、2002年からはじまりました。
お客様の声がきっかけでスタートしたプロジェクトもあれば、今まさに構想をし始めた現在構想中のプロジェクト、2002年からずっと続いているプロジェクトなど、一つひとつにスタッフのおもてなしの想いが詰まっています。

信州素材で究極のパンをつくりたい!

SINCE 2017
匠の食パン
地域に密着

女性ならではのかわいいの感性を大切に

SINCE 2017
女性スタッフ企画 バレンタインランチ
スタッフ発案

細部にまで温泉のこだわりを

SINCE 2016
温泉なると
スタッフ発案

地元産の素材でおもてなししたい!

SINCE 2016
地元素材発信プロジェクト
地域に密着

薪で焼きたい!

SINCE 2013
石窯ピッツァ
スタッフ発案

須坂の果物を湯あがりに楽しんで欲しい

SINCE 2012
湯あがりジェラート
地域に密着

健康に責任を持って

SINCE 2011
菜園レストラン
エコに貢献

信州のお米をおいしく食べるには?

SINCE 2011
かまど炊きご飯
スタッフ発案

水がおいしいからかき氷はどうだろう?

SINCE 2010
十福夏氷
スタッフ発案

本格喫茶を創りたいと社長に直訴

SINCE 2004
手作りスイーツ
スピード感あり

お客様の目の前で打ち立てを

SINCE 2003
蕎麦工房
スタッフ発案

究極のパンをお出ししたい!

SINCE 2002
焼き立てパン
スピード感あり